“MaSa”是日本的一名宅男厨师，以前在日本,法国料理餐厅的厨师,后来去加拿大开始学英文跟商业管理后, 经营餐厅. 现在搬到台湾.指导料理, 顾问餐厅. 住在国外,总共已经有30年烹饪经验。
不管那国人, 很多人觉得,煮菜=很累,很辛苦,很麻烦…我想要改正这个方程式. 煮菜=好玩,快乐,幸福!!当然有时候我也觉得煮菜很累,很麻烦. 所以我知道怎么做比较轻松, 好玩煮菜.凭借30年的厨师经验+(初级的)中文,(So-so 的)英语(一点点的)电脑知识+(还好的)料理撮影技术创办了这个网站，你可以通过该网站学习更多正宗的日本料理。
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