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  • 2019-07-11 22:54

    本文原标题为:WEISION教你如何成为一个吃鸡高手?

      水煮这个烹饪方式

      很多人在减肥的时候会采取节食的方式,甚至是不摄入碳水化合物以及脂肪,但这样的节食减肥是不健康的,因此很多人在减肥的过程中如果需要吃肉的话就会选择鸡胸肉,并且用最简单的水煮的烹饪方式。水煮这个词健友估计都不陌生,估计都会有没食欲,想吐。。。

      选择鸡胸的原因:

      其实水煮鸡胸肉的味道和口感并不好,但很多减肥人士依然会选择他原因就在于从脂肪的角度来讲,鸡腿肉的脂肪含量是每百克13克,鸡胸肉是5克。鸡腿肉去掉皮之后,脂肪含量可能还是要比鸡胸肉高不少。但相对来说,即便是肥鸡,鸡胸肉仍然比较瘦。鸡腿上会有成块的脂肪,鸡胸上则基本是纯瘦肉,口感要柴的多,说明肌内脂肪也更少。

      鸡胸的多种花样做法:

      1.鸡肉沙拉

      用鸡胸肉搭配各种蔬果蔬菜制成的沙拉是最常见的减肥沙拉之一,也是鸡胸肉最佳的减肥吃法,水煮鸡胸肉捞出后凉透,然后用手撕成鸡丝,和生菜、小番茄、甘蓝菜一起拌匀,加一些沙拉酱风味更佳,但是要挑选低热量的沙拉酱哦!

      

      2.鸡胸蒸饭(懒人专属版)

      把鸡胸肉切丁,用少许盐、胡椒粉、生粉、少许油、少许指天椒(个人比较喜欢吃辣)腌一下肉丁,可以加入少量胡萝卜或者玉米,把米洗干净放在碟子里加入适量热水,放在沸水锅里面蒸,待米饭熟了就可把肉丁和胡萝卜丁之类的蔬菜放下去,再蒸10-15分钟就可以出锅,再加入少葱花和酱油就可享用

      3.口水“鸡胸肉”

      口水鸡胸肉相比单纯的水煮鸡胸肉味道要更好一点,不过热量要稍微高一些,但减肥期间还是可以食用,煮好的鸡胸肉沥干水分,待凉后切块,然后用五香粉、芝麻、辣椒油制作卤汁,均匀浇在码好的鸡胸肉上,一道香辣开胃的口水“鸡胸肉”就完成了!相比较于鸡腿肉,鸡胸肉让你享受美味的时候没有变胖的负担哦!鸡胸肉的热量还是比较少的,喜欢吃午餐的时候可以多吃点!

      

      

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